クロスリバー×ソレマーレ

少し不安定なお天気の西表島、昼ごろに海上は大雨で雷もゴロゴロと・・・
昨晩は、元ヴィラうなりざきのシェフで今は石垣島でイタリア料理の店を開業している
友人が来て、以前からクロスオーシャン２のサンセットクルーズとコラボして、
料理はソレマーレの本場イタリア料理、船はクロスリバーでと言う話で盛り上がり、
なかなか実現できずにいましたが・・・。
実験的に昨日、クロスオーシャン2でバラス島でサンセットを見ながら、本物のイタリア料理
を堪能してきました！
ミーバイのカルパッチョ・イタリア直輸入のモッツァレラに生ハムにサラミに
魚介のソテーに牛肉のバルサミコソース焼きにと・・・その他色々！
美味しいワインと料理で最高に贅沢なサンセットクルージングでした！！
残念ながら、楽し過ぎて一枚も写真をとりませんでしたが・・・
いつか、本格的にこんなコラボが出来たらと思いますので、気をなが～くしてお待ち下さいね。
また、ソレマーレの美味しいイタリア料理は石垣島で食べられますので、石垣島にお泊りの時には
是非、足を運んでみて下さいね。