炭窯～続き

昨日までモクモクとしていた煙突からの煙が
 
透明になってきました！
いよいよ完全に火口を閉じます

これで完全密閉！！
とは行かず、あちらこちらから熱で窯にヒビがはいっていて、
煙が上がります。
そのヒビに赤土の粘土で皆で補修！！
1時間程でやっと密閉出来たかな？
明日になったら、また少し補修が必要で、
窯の温度が下がるまで、この補修の作業が続きます・・・

今日のこの作業の後に少しお疲れ様会（こちらで「ぶがり」といいます）がある予定だったので、
あさ5時に起きてカツオ釣りに行って来たのですが、皆さんの予定が合わず「ぶがり」は無しに
大先輩に1匹献上して、後はカツオのタタキとお刺身で我が家で美味しく頂きました！！

久々の登場、ジャックもお魚大好き！